As gomas exsudadas de árvores são polímeros naturais que representam uma abundante matéria-prima industrial. A goma do cajueiro e a goma de angico são exsudadas de árvores do gênero Anacardium e Anadenanthera. Ambas nativa do Nordeste brasileiro, sendo a segunda menos o explorada. Devido sua similaridade quanto à composição, a modificação química foi direcionada a ambos os polímeros. A aquisição de gomas após a modificação química ampliam as possibilidades de aplicação devido a inserção de grupos funcionais que visam melhorar suas propriedades. Com isso, este trabalho objetivou a esterificação das gomas do cajueiro (GC) e angico (GA) com anidrido propriônico a fim de investigar suas atividades quanto a biocompatibilidade, atividade antimicrobianas, antioxidante e formulação de sistema nanoestruturado. A modificação química foi averiguada por meio dos espectros obtidos pela análise de Espectroscopia na região do Infravermelho (FTIR) comparando os espectros da goma do cajueiro (GC) com a goma do cajueiro modificada com anidrido propriônico (GCMAP), e da goma do angico (GA) com a goma do angico modificada com anidrido propriônico (GAMAP) avaliando a inserção dos grupos funcionais após a modificação e Difração de Raio X (DRX) verificando a cristalinidade dos materiais obtidos comparando com os materiais de partida. Os derivados GCMAP e GAMAP não apresentaram efeito antibacteriano contra S. aureus e E. coli. Entretanto foram satisfatório em ensaios hemolíticos com eritrócitos humanos. E o derivado GAMAP apresentou atividade oxidante perante a captura do radical ABTS •+ , e ambos foram eficazes na formulação de nanopartículas. Os biopolímeros derivados se apresentam como promissores biomateriais para uso em aplicações biotecnológicas.