Expressao diferencial de genes mitocondriais em musculo e figado em frangos de corte suplementados com diferentes niveis de glicerina
alimentos alternativos, nutrigenomica, ROS
Objetivou-se com este trabalho avaliar a expressao do mRNA dos genes mitocndriais CAT, GPx, COX III e UCP , em frangos de corte com 42 dias de idade submetidos a diferentes niveis de glicerina (0, 8% e 12%) em substituiçao ao farelo de milho. O RNA foi extraido de musculo e figado e o cDNA amplificado para os primers dos genes em questao para a realizacao do RT-PCR em tempo real. Nos frangos alimentados com 12 % de glicerina, observou-se maior expressao de UCP no musculo quando comparados ao tratamento com 8%. Houve diferença estatistica para o gene GPx no figado, quando comparou-se os tratamentos 12% e 0%, havendo maior expressao para a inlcusao de 12%. A inclusao de 12% glicerina na alimentacao de frangos de corte altera a expressao dos genes mitocondriais, UCP e GPx.