Terminação de diferentes categorias de bovinos de corte em confinamento no extremo sul piauiense
Classe sexual; Consumo; Economicidade
O objetivo desse trabalho foi avaliar o consumo e economicidade de diferentes categorias de bovinos de corte em confinamento no extremo sul piauiense. O experimento foi conduzido na fazenda Branquinha, no município de Corrente, localizado no extremo sul do Piauí. O experimento iniciou após a adaptação dos animais, em 17 agosto de 2014 e terminou em 16 de outubro de 2014. Foram utilizados 150 bovinos Anelorados, sendo 101 machos não castrados com média de 300 ± 20,82 kg de peso corporal inicial e 30 meses de idade e 49 fêmeas de descarte com 300 ± 17,80 kg de peso corporal inicial e idade de 100 meses.. Os animais foram separados de acordo com os tratamentos: machos não castrados e fêmeas de descarte, utilizando-se o delineamento inteiramente casualizado. A avaliação do comportamento ingestivo foi realizada por intermédio de observações a cada cinco minutos, por um período de 24 horas. As variáveis do comportamento ingestivo diferiram significativamente nas diferentes classes sexuais (P<0,05). Ganho médio diário não teve diferença entre as classes sexuais enquanto que o ganho de peso foi maior nos novilhos isso devido ao maior tamanho do peso de carcaça final observado nos machos (P>0,05). As variáveis, conversão alimentar e eficiência alimentar apresentaram diferenças entre os sexos (P<0,05). Vacas de descarte apresentaram maior conversão e menor eficiência alimentar. Os custos de mão-de-obra, depreciação, benfeitorias, administração e taxas não apresentaram diferenças entre os sexos (P>0,05). Já para o saldo, salienta que apesar dos novilhos terem um custo de aquisição superior das vacas de descarte, a renda bruta dos machos também foi superior que as vacas de descarte(P<0,05). Os machos despendem de mais tempo que as fêmeas para se alimentar e consequentemente para realizar atividades de ruminação, sendo que os aspectos da ruminação do comportamento ingestivo de animais confinados são influenciados pelo sexo. O sexo não afetou a lucratividade do sistema apesar dos machos apresentarem maior receita que as vacas de descarte.