INTRODUÇÃO: As úlceras bucais, caracterizadas pela perda ou erosão do tecido que reveste a mucosa bucal, são afecções comuns associadas a diversos fatores etiológicos. O processo de cicatrização dessas úlceras orais ocorre em fluido oral que contém milhões de microrganismos. Utilizando a fitoterapia, a combinação do óleo de pequi (Caryocar brasiliense) e do ácido elágico (AE) é promissora por possuir um amplo potencial terapêutico. OBJETIVO: Desenvolver, caracterizar e avaliar in vivo um bigel a base de óleo de pequi (Caryocar brasiliense) contendo ácido elágico para tratamento de úlceras bucais. MATERIAIS E MÉTODOS: Trata-se de um estudo experimental no qual será desenvolvido um bigel desenvolvido pela combinação de um hidrogel, preparado com carbopol e AE (1,5% p/p), e um organogel contendo o óleo de pequi e cera de abelha. O estudo inclui um planejamento do tipo Box-Behnken, com variáveis dependentes como espalhabilidade, teste de intumescimento e capacidade de retenção de óleo. A caracterização físico-química deve abranger aspectos como, características organolépticas, resistência à centrifugação, teste de estabilidade, pH, condutividade elétrica, microscopia eletrônica de varredura, análise de espectroscopia no infravermelho com transformada de Fourier. Além disso, será realizado teste de liberação in vitro do AE, o ensaio HET-CAM em ovos de galinha, e testes in vivo, com ratos Wistar, para a avaliação do processo de cicatrização de úlceras induzidas na cavidade oral, por um período de 10 dias. As análises abrangerão avaliações macroscópicas, histológicas e histomorfométrica. A análise estatística utilizará o teste Shapiro-Wilk para avaliar a distribuição de normalidade dos dados, se estes apresentarem distribuição normal, será realizado o teste de variância (ANOVA).