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CMR0014 - ELEMENTOS DE QUIMICA ORGANICA - Turma: 01 (2024.1)

Tópicos Aulas
Apresentação da disciplina e Introdução à química do carbono (18/03/2024 - 18/03/2024)

Apresentação da disciplina (conteúdo programática, avaliações, cronograma, bibliografia, normas de segurança no laboratório). Introdução à química do carbono em compostos orgânicos

   Plano da disciplina de Elementos de Química Orgânica CMR 0014 
Introdução à química do carbono (19/03/2024 - 19/03/2024)
Introdução ao laboratório e atividades experimentais de química orgânica (25/03/2024 - 25/03/2024)

Noções de segurança no laboratório de química orgânica, vidrarias, materiais, reagentes e solventes, equipamentos.
Química do carbono (26/03/2024 - 08/04/2024)

Química do carbono: tipos de ligação do carbono (simples, dupla, tripla, sigma e pi), hibridação e geometria.

Química do carbono: tipos de cadeias carbônicas (identificação, classificação e numeração).  
Apresentação dos principais radicais e grupos funcionais das moléculas orgânicas (09/04/2024 - 22/04/2024)

Principais radicais carbônicos e grupos funcionais das moléculas orgânicas.

 Introdução de reações orgânicas (clivagem homolítica e heterolítica).

 Ácidos e Bases orgânicos (protonação e desprotonação).
HIDROCARBONETOS (23/04/2024 - 20/05/2024)

Funções orgânicas - HIDROCARBONETOS: alcanos, alcenos, alcinos, hidrocarbonetos cíclicos, hidrocarbonetos aromáticos (identificação dos tipos de cadeia carbônica, fórmulas químicas e estruturais, propriedades físicas e químicas, nomenclatura, isomerias, aspectos teórico-experimentais, reações características, aplicações às ciências biológicas.

    
Inicia em 13/05/2024 às 10h 0 e finaliza em 17/07/2024 às 17h 0
Funções orgânicas oxigenadas (21/05/2024 - 11/06/2024)

Funções orgânicas oxigenadas: identificação dos tipos de cadeia carbônica, fórmulas químicas e estruturais, propriedades físicas e químicas, nomenclatura, isomerias, aspectos teórico-experimentais, reações características, aplicações às ciências biológicas.
Funções orgânicas nitrogenadas (17/06/2024 - 25/06/2024)

Funções orgânicas nitrogenadas: identificação dos tipos de cadeia carbônica, fórmulas químicas e estruturais, propriedades físicas e químicas, nomenclatura, isomerias, aspectos teórico-experimentais, reações características, aplicações às ciências biológicas.
Apresentação de trabalhos (atividade avaliativa) (08/07/2024 - 15/07/2024)

Instruções para a apresentação individual dos trabalhos de Elementos de Química Orgânica:

1) cada aluno terá entre 5 a 10 minutos para fazer sua apresentação;

2) a ficha de avaliação da parte escrita (slides) e da apresentação oral dos trabalhos será divulgada antes da apresentação (no Sigaa) para que todos estejam cientes dos critérios a serão avaliados;

3) pode-se seguir o modelo de apresentação do trabalho, disponível no Sigaa, ou criar um novo formato de apresentação;

4) o valor dessa atividade é de 0 a 10 pontos e irá compor a nota 03;

5) os slides das apresentações individuais devem ser enviados por e-mail (acmancin@ufpi.edu.br), seguindo o seguinte cronograma

* para as apresentações no dia 08/07/2024, os slides devem ser enviados até às 20:00 do dia 07/07/24

* para as apresentações no dia 09/07/24, os slides devem ser enviados até às 20:00 do dia 08/07/24.

6) na apresentação das 02 questões do trabalho é obrigatório:

* na questão A: apresentar a estrutura química (figura que represente a fórmula estrutural) da substância sorteada, com seus grupos funcionais circulados e identificados corretamente

* na questão B: uso de tabela, gráficos ou estruturas que ajudem a ilustrar e esclarecer a resposta

* indicar os sites, livros e/ou referências que indiquem a fonte da estrutura química e de outras informações

Estou à disposição para quaisquer esclarecimentos.
Frequências da Turma
# Matrícula MAR ABR MAI JUN JUL Total
18 19 25 26 01 02 08 09 15 16 22 23 29 30 06 07 13 14 20 21 27 28 03 04 10 11 17 18 24 25 01 02 08 09 15
1 2023904**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2
2 2023904**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
3 2020907**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 2
4 2023904**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
5 2021902**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
6 2023904**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 2
7 2023904**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 2
8 2023903**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
9 2023904**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 4
10 2021901**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 2 0 0 2 0 0 6
11 2023904**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 2 0 2 0 0 0 0 6
12 2023903**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 2
13 2023905**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2
14 2023904**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 30
15 2023903**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 2
16 2021905**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 2
17 2023904**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 2
18 2018900**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 4
19 2021905**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 2 0 0 0 0 2 0 0 6
20 2022903**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 2 0 2 0 0 0 8
21 2023903**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2
22 2023903**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 2 0 0 0 4
23 2023904**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 2 0 0 0 0 4
24 2023905**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 2 0 0 0 2 0 2 0 0 0 8
25 2023904**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2
26 2023903**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2
27 2023905**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 2
28 2021905**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2
29 2020905**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2
30 2023900**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 30
31 2023904**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2
Notas da Turma
# Matrícula Unid. 1 Unid. 2 Unid. 3 Prova Final Resultado Faltas Situação
1 2023904**** 8,6 9,5 9,2 9.1 2 AM
2 2023900**** 9,5 6,0 0,0 0.0 2.6 30 RF
3 2020905**** 6,4 7,8 8,5 7.6 2 AM
4 2021905**** 10,0 8,5 8,0 8.8 2 AM
5 2023905**** 9,5 8,5 7,5 8.5 2 AM
6 2023903**** 9,5 8,5 7,8 8.6 2 AM
7 2023904**** 10,0 9,5 8,4 9.3 2 AM
8 2023905**** 8,6 7,0 8,4 8.0 8 AM
9 2023904**** 9,5 7,8 6,5 7.9 4 AM
10 2023903**** 8,2 8,0 8,0 8.1 4 AM
11 2023903**** 9,1 8,5 9,0 8.9 2 AM
12 2022903**** 8,6 7,5 0,0 0.0 2.7 8 RN
13 2021905**** 10,0 7,5 6,1 7.9 6 AM
14 2018900**** 7,3 8,0 10,0 8.4 4 AM
15 2023904**** 9,5 9,0 6,5 8.3 2 AM
16 2021905**** 9,5 8,5 7,3 8.4 2 AM
17 2023903**** 10,0 7,5 7,6 8.4 2 AM
18 2023904**** 5,9 0,0 0,0 2.0 30 RF
19 2023905**** 9,5 7,5 9,7 8.9 2 AM
20 2023903**** 7,3 7,8 8,8 8.0 2 AM
21 2023904**** 7,3 8,1 6,0 7.1 6 AM
22 2021901**** 9,5 8,5 7,0 8.3 6 AM
23 2023904**** 9,5 8,5 8,3 8.8 4 AM
24 2023903**** 9,5 10,0 9,7 9.7 0 AM
25 2023904**** 9,5 9,5 6,7 8.6 2 AM
26 2023904**** 5,5 8,5 7,5 7.2 2 AM
27 2021902**** 10,0 8,5 9,0 9.2 0 AM
28 2023904**** 9,5 8,3 8,8 8.9 0 AM
29 2020907**** 9,5 8,3 8,0 8.6 2 AM
30 2023904**** 10,0 9,5 7,6 9.0 0 AM
31 2023904**** 10,0 9,5 9,2 9.6 2 AM

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Plano de Curso

Nesta página é possível visualizar o plano de curso definido pelo docente para esta turma.

Dados da Disciplina
Ementa: Conceitos fundamentais. Funções orgânicas. Lipídios. Carboidratos. Proteínas. Método de separação de compostos orgânicos. Alguns compostos orgânicos do metabolismo secundário dos seres vivos.
Objetivos: -Classificar os compostos orgânicos segundo as funçoes orgânicas; -Aplicar regras de nomenclatura; -Justificar propriedades físicas e químicas com base na estrutura molecular; -Conhecer os métodos de separaçao mais comuns dos compostos orgânicos; -Estudar alguns compostos orgânicos de interesse biológico.
Metodologia de Ensino e Avaliação
Metodologia: Procedimentos de Ensino e Aprendizagem:
A disciplina, com carga horária de 60 horas, contará com aulas teóricas expositivas e dialogadas, e aulas práticas realizadas no laboratório de Bioquímica. A verificação da aprendizagem será contínua e ocorrerá tanto nas aulas teóricas como práticas, por meio: da resolução e discussão de listas de exercícios, estudos de caso, leitura e discussão de artigos científicos etc.; da discussão dos resultados experimentais, montagem/construção de estruturas de moléculas orgânicas com modelos didáticos, e entrega de relatórios e/ou questões pós- laboratório; e atividades avaliativas teórico-práticas (realizadas em sala de aula ou na plataforma Sistema Integrado de Gestão de Atividades Acadêmicas - Sigaa). As atividades experimentais no laboratório abordam aplicações e/ou aspectos experimentais do conteúdo programático. Os materiais de apoio (livros digitais, resumo das aulas, roteiro das aulas práticas, modelo didático para montagem/construção de estruturas de moléculas orgânicas, atividades avaliativas e exercícios, videoaulas, artigos científicos etc.) serão disponibilizados no Sigaa e Google Drive da disciplina. Os artigos científicos (previamente selecionados e referentes aos conteúdos programáticos abordados) usados para grupos de discussão, estudo dirigido e/ou apresentação de seminários estarão disponíveis em periódicas indexados e de acesso gratuito. Os exercícios e/ou trabalhos, as atividades avaliativas, frequência, participação e desempenho dos alunos serão registrados e monitorados pelo Sistema Integrado de Gestão de Atividades Acadêmicas (Sigaa).
Recursos didáticos:
Quadro e pincel, recursos audiovisuais (Datashow e outros), aula de exercícios, aulas de prática laboratorial. Softwares e website para simular propriedades e reações. Vídeos para mostrar reações e propriedades.
A disciplina será conduzida por meio de aulas expositivas teóricas e dialogadas, valorizando os debates e comentários em aula, e por atividades experimentais e aulas práticas realizadas no laboratório de Bioquímica, a fim de estimular os discentes a desenvolverem habilidades de análise crítica e argumentação sobre os temas abordados, além de adquirirem conhecimentos específicos na área de Química Orgânica e relacionar esses conhecimentos com áreas afins. As aulas serão executadas com auxílio de recursos de multimídia, e, outros recursos necessários ao desenvolvimentos das atividades complementares às aulas teóricas (trabalhos
individuais e em grupo).
Procedimentos de Avaliação da Aprendizagem: A avaliação da aprendizagem está pautada na Resolução n. 177/2012 do Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão – CEPEX/UFPI. Serão realizadas pelo menos 3 formas distintas de avaliação A avaliação da aprendizagem e o grau/nível do aproveitamento/rendimento acadêmico (numa escala de 0 a 10) serão realizados pelo acompanhamento contínuo do desempenho e participação do aluno (principalmente no sistema Sigaa), com o objetivo de diagnosticar a situação de aprendizagem de cada aluno com retornos/”feed backs” constantes para correção de equívocos, erros ou dificuldades na compreensão dos conteúdos ministrados, considerando principalmente os resultados obtidos em 03 avaliações parciais. A média aritmética das 03 notas (nota 01, nota 02 e nota 03) da disciplina, registradas em uma escala de 0 a 10, em datas previamente agendadas e com concordância dos alunos matriculados na disciplina, será a média final da disciplina. Essas notas serão compostas da seguinte forma:
A) Nota 01 e Nota 02 - média aritmética de 03 tipos de atividades: 1) média das notas atribuídas à resolução de todas as atividades ou exercícios propostos nas aulas; 2) participação, frequência e entrega de relatórios das atividades experimentais no laboratório de Bioquímica; 3) avaliação cadastrada no Sigaa com questões objetivas e subjetivas (P1 e P2), previamente agendadas no cronograma da disciplina.
B) Nota 03 - média aritmética das resoluções de exercícios ou trabalho (questão problema ou estudo de caso), realizado individualmente referente aos conteúdos programáticos definidos, e avaliação cadastrada no Sigaa com questões objetivas e subjetivas (P3), previamente agendadas no cronograma da disciplina.
C) A média aritmética da disciplina será: Média = (N1 + N2 + N3)/3.
Os alunos que não obedecerem aos prazos e datas marcadas antecipadamente para realização das atividades avaliativas e/ou qualquer outra forma de avaliação do desempenho acadêmico e do processo ensino- aprendizagem ficarão como nota 0 (zero), salvo os casos previstos na Resolução n. 177/2012 do CEPEX/UFPI. A avaliação final (exame final), quando necessária constará de todo o conteúdo programático. Os critérios que norteiam a aprovação ou reprovação do aluno na disciplina são:
a) média aritmética igual ou maior que 7,0 nas avaliações parciais e frequência igual ou maior que 75%: aprovado;
b) média aritmética igual ou maior que 4,0 e menor que 7,0 e frequência igual ou maior que 75%: submetido a exame final;
c) média aritmética menor que 4,0: reprovado por nota;
d) média aritmética maior que 6,0 (resultante da média aritmética das avaliações parciais e do exame final) e frequência igual ou maior que 75%: aprovado;
e) média aritmética menor que 6,0 (média aritmética das avaliações parciais e do exame final): reprovado;
f) frequência menor que 75 % da carga horária da disciplina: reprovado por falta.
Horário de atendimento: terças-feiras de 08:00 às 10:00; quintas-feiras de 09:00 às 12:00; sextas-feiras de 14:00 às 16:00
Bibliografia: BÁSICA:
BARBOSA, L. C. A. Introdução à Química Orgânica. 2. ed. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2011. BETTELHEIM, F. A.; BROWN, W. H.; CAMPBELL, M. K.; FARRELL; S. O. Introdução à Química
Orgânica – 9. ed. São Paulo: CENGAGE Learning, 2012.
SOLOMONS, T.W.G. Química Orgânica, volumes 1 e 2. 8. ed. Rio de Janeiro: Livros Técnicos e Científicos, 2005.
COMPLEMENTAR:
CAMPOS, L.S.; MOURATO, M.P. Nomenclatura dos Compostos Orgânicos. 2. ed. Lisboa: Escolar Editora, 2002.
VOLHARDT, K.P.; SCHORE, N.E. Química Orgânica: Estrutura e Função. 6. ed. Porto Alegre: Bookman, 2013.
MORRISON, R.T.; BOYD, R.N. Química Orgânica. 15. ed. Lisboa: Fundação Calouste Gulbenkian, 2009.
Artigos, gratuitos e em formato PDF, de periódicos indexados como Química Nova e Journal of Organic Chemistry Education (Revista do Ensino de Química).
Artigos, gratuitos e em formato PDF, de periódicos indexados sobre aplicações da química orgânicas nas Ciências Biológicas.
Cronograma de Aulas

Início

Fim

 Descrição
18/03/2024
18/03/2024
Apresentação da disciplina e Introdução à química do carbono
19/03/2024
19/03/2024
Introdução à química do carbono
25/03/2024
25/03/2024
Introdução ao laboratório e atividades experimentais de química orgânica
26/03/2024
08/04/2024
Química do carbono
09/04/2024
22/04/2024
Apresentação dos principais radicais e grupos funcionais das moléculas orgânicas
23/04/2024
20/05/2024
HIDROCARBONETOS
21/05/2024
11/06/2024
Funções orgânicas oxigenadas
17/06/2024
25/06/2024
Funções orgânicas nitrogenadas
08/07/2024
15/07/2024
Apresentação de trabalhos (atividade avaliativa)
Avaliações
Data Descrição
22/04/2024 1ª Avaliação
20/05/2024 2ª Avaliação
25/06/2024 3ª Avaliação
15/07/2024 4ª Avaliação
: Referência consta na biblioteca
Referências Básicas
Tipo de material Descrição
Referências Complementares
Tipo de material Descrição
Notícias da Turma
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Título

Data
aula de 18/03/2024 17/03/2024

SIGAA | Superintendência de Tecnologia da Informação - STI/UFPI - (86) 3215-1124 | sigjb07.ufpi.br.instancia1 vSIGAA_3.12.1163 07/11/2024 22:39