Exposição do plano de disciplina.

    

Inicia em 01/11/2019 às 0h 0 e finaliza em 04/11/2019 às 8h 0

Introdução. Seleção do alimento. Requerimentos nutricionais.

Introdução. Seleção de espécies para uso em larvicultura: características recomendadas, espécies. Crescimento das microalgas: fases da curva de crescimento. Efeito das microalgas no cultivo larval. Requerimento para manutenção do setor de produção de microalgas: assepsia dos materiais e do ambiente e meio de cultivo, controle das condições de cultivo, controle e estimativa da densidade celular e planejamento da produção. Fases do cultivo de microalgas: vista geral do setor. Sala de cepas: características, materiais e equipamentos, métodos de isolamento, inoculação e repicagem, cultivo. limpeza e desinfecção. sala de sacos: cultivo e limpeza e desinfecção. Cultivo externo: cilintros, tanques com capacidade de 1.500 L e tanques com capacidade de 10.000 L. Dimensionameno do setor.

Introdução. Biologia da Artemia: ecologia, tolerância ambiental e ciclo de vida. Processamento do cisto de Artemia: colheita e processamento. Metodologia para utilização do cisto de Artemia: critérios de qualidade, vista geral do setor, descapsulação, incubação, coleta, desinfecção dos náuplios, contagem e preparação dos náuplios para alimentação.

Introdução. Reprodução: órgáos sexuais, desenvolvimento gonadal, télico, controle hormonal, controle ambiental, fatores nutricionais, corte e cópula, fecundidade, fertilidade. Formação do plantel de reprodutores: seleção dos reprodutores e transporte dos reprodutores. Manutenção dos reprodutores em laboratório: vista geral do setor.

Visita técnica em projetos de carcinicultura.

Marcação dos reprodutores, aeração, sala de recepção dos reprodutores, ablação do pedúnculo ocular. Sala de reprodução: alimentação, tanques, reprodutores, cuidados, parâmetros ambientais. Desova: desovas individuais e coletivas. Eclosão: diferentes estruturas para eclosão dos náuplios. Sala de expedição: contagem e transferência dos náuplios.

Ciclo de vida. Identificação dos estádios larvais. Larvicultura: sistemas de larvicultura (monofásico e bifásico). Medidas preventivas (EDTA, ácido ascórbico, trifularina e probiótico). Vista geral do setor.

Visita técnica a projetos de Carcinicultura.

Preparação dos tanques. Recepção dos náuplios. Estocagem. Densidade de cultivo. Alimentação nas fases de cultivo I e II. Renovação da água. Parâmetros ambientais. Qualidade das larvas e pós-larvas: avaliação. Testes de estresse. Despesca. Dimensionamento do setor.

1a. Avaliação parcial.

Visita ao laboratório. Aclimatação. Pré-berçário. Berçário. Preparação. Aeração. Alimentação. Controle da qualidade da água. Limpeza. Povoamento.

Visita técnica a projetos de Carcinicultura.

Temperatura, oxigênio dissolvido, transparência/ turbidez, sólidos totais dissolvidos e salinidade, condutividade elétrica, sólidos suspensos, amônia, nitrito, nitrato, pH, alcalinidade total, dureza total, gás sulfídrico e gás carbônico.

Densidade. Renovação de água. Manutenção dos viveiros. Biometria. Arraçoamento: uso da bandejas de alimentação e frequência alimentar. Aeração: importância, estratégias de aeração, posicionamento dos aeradores, números de aeradores necessários e tipos de aeradores. Despesca: avaliação dos camarões, retirada dos camarões do viveiro, preparação das caixas e pontos críticos.

Visita técnica a projetos de Carcinicultura.

2a. Avaliação parcial

3a. Avaliação parcial.